♥ विटामिन संबंधी महत्वपूर्ण तथ्य ♥

विटामिन - 'A'

रासायनिक नाम : रेटिनाॅल
कमी से रोग: रतौंधी
स्रोत (Source): गाजर, दूध, अण्डा, फल.

विटामिन - 'B1'

रासायनिक नाम: थायमिन
कमी से रोग: बेरी-बेरी
स्त्रोत (Source): मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ

विटामिन - 'B2'

रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन
कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
स्रोत (Source): अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ

विटामिन - 'B3'

रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल
कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
स्रोत (Source): मांस, दूध, टमाटर, मूंगफली

विटामिन - 'B5'

रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन)
कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा)
स्रोत (Source): मांस, मूंगफली, आलू

विटामिन - 'B6'

रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन
कमी से रोग: एनीमिया, त्वचा रोग
स्रोत (Source): दूध, मांस, सब्जी

विटामिन - 'H / B7'

रासायनिक नाम: बायोटिन
कमी से रोग: बालों का गिरना , चर्म रोग
स्रोत (Source): यीस्ट, गेहूँ, अण्डा

विटामिन - 'B12'

रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन
कमी से रोग: एनीमिया, पाण्डू रोग
स्रोत (Source): मांस, कजेली, दूध

विटामिन - 'C'

रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड
कमी से रोग: स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
स्रोत (Source): आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी

विटामिन - 'D'

रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल
कमी से रोग: रिकेट्स
स्रोत (Source): सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा

विटामिन - 'E'

रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल
कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना
स्रोत (Source): हरी सब्जी, मक्खन, दूध

विटामिन - 'K'

रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन
कमी से रोग: रक्त का थक्का न बनना
स्रोत (Source): टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध